Violette Flamme – Salat mit Aroniabeeren, Karotten und Chili - 350 g

Fruchtig-herb, würzig und mit feiner Schärfe. 

Die Aroniabeeren geben unserem „Violette Flamme“-Salat seine dunkle Farbe und eine besondere geschmackliche Tiefe. Ihre herbe Fruchtnote trifft auf die milde Süße von Karotten alter Sorte. Wildapfelessig bringt frische Säure hinzu, Knoblauch sorgt für Würze und Chili setzt einen feurigen Akzent.

Die Zutaten werden leicht in Wildapfelessig gekocht. Die Karotten bleiben dabei als Stücke sichtbar – so ist „Violette Flamme“ ein Salat mit Struktur. Er passt als Beilage zu herzhaften Gerichten, auf eine Vorspeisenplatte oder als kleiner Snack.

Was steckt in Aroniabeeren? Frische Aroniabeeren enthalten von Natur aus Polyphenole, darunter Anthocyane, Proanthocyanidine und Phenolsäuren. Auch Vitamin C und Kalium kommen in frischen Beeren vor. Die Mengen dieser Stoffe im fertigen Salat wurden nicht bestimmt.

Zutaten: Karotten alter Sorte, Aroniabeeren, Knoblauch, Chili und Wildapfelessig.

Nährwerte je 100 g: Brennwert 212,18 kJ / 50,55 kcal; Fett 2,11 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,52 g; Kohlenhydrate 7,21 g, davon Zucker 3,64 g; Eiweiß 0,68 g; Salz 1,99 g.

Wildes Hagebutten Mus – 96 % Fruchtanteil aus Wildsammlung

Sonnengereifte wilde Hagebutten – mit feinem Akazienhonig veredelt

Entdecken Sie den ursprünglichen Geschmack wilder Hagebutten (Rosa canina). Unsere aromatischen, sonnengereiften Früchte werden von Hand gepflückt und noch am selben Tag schonend verarbeitet.

Mit einem außergewöhnlich hohen Fruchtanteil von 96 % und einer feinen Veredelung durch kaltgeschleuderten Akazienhonig entsteht eine besondere Fruchtspezialität – fruchtig, angenehm herb und mit einer natürlichen, dezenten Süße.

Wilde Hagebutten – ursprüngliche Vielfalt der Natur

Die Hagebutte gehört seit Jahrhunderten zu den geschätzten Wildfrüchten Europas. Ihre leuchtend rote Farbe, ihr charakteristisches Aroma und ihre natürlichen Pflanzenstoffe machen sie zu einer besonderen Frucht.

Wilde Hagebutten enthalten von Natur aus verschiedene Pflanzenbestandteile, darunter Carotinoide, Polyphenole und organische Fruchtsäuren. Je nach Sorte, Reife und Verarbeitung kann auch Vitamin C enthalten sein.

Natürlich hergestellt – mit Liebe und Sorgfalt

• 96 % wilde Hagebutten aus Wildsammlung

• Mit kaltgeschleudertem Akazienhonig verfeinert

• Von Hand geerntet und am selben Tag verarbeitet

• Ohne Geliermittel

• Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe

• Nach traditioneller Rezeptur hergestellt

Vielseitiger Genuss

Genießen Sie unser Wildes Hagebutten Mus pur vom Löffel, als fruchtigen Brotaufstrich oder als besondere Ergänzung zu Naturjoghurt, Müsli, Hirsebrei und Desserts.

Zutaten

96 % wilde Hagebutten (Rosa canina), 4 % Akazienhonig.

Nährwertangaben je 100 g

Auch im 5-Gläser-Kurpaket erhältlich

5 Gläser à 7,50 € = 37,50 €

Ideal für alle, die den ursprünglichen Geschmack wilder Hagebutten regelmäßig genießen möchten.

96 % wilde Hagebutten · Handgepflückt · Ohne Geliermittel · Mit Akazienhonig verfeinert

Ein Stück ursprünglicher Natur – die Sonne Serbiens im Glas.

Wilde Blaubeeren Muttersaft – 500 ml

100 % purer Direktsaft – kalt gepresst

Unser Muttersaft wird aus ausgewählten wilden Blaubeeren hergestellt. Für die Herstellung einer Flasche werden etwa 1,5 kg wilde Blaubeeren verarbeitet.

Der Saft wird direkt aus den Waldfrüchten gewonnen und kommt ohne Zuckerzusatz und ohne Konzentrate aus. So bleibt der charakteristische, intensiv-fruchtige Geschmack der wilden Blaubeeren erhalten.

Wilde Blaubeeren zeichnen sich durch ihre natürliche dunkelblaue Farbe und ihren aromatischen, leicht herben Geschmack aus. Ihre intensive Farbe entsteht durch die natürlichen Pflanzenstoffe der Früchte, insbesondere durch Anthocyane. Darüber hinaus enthalten wilde Blaubeeren von Natur aus Vitamin C, Vitamin E, Mangan und verschiedene Polyphenole.

Ein ursprünglicher Direktsaft für alle, die den besonderen Geschmack wilder Blaubeeren schätzen.

Zutaten: 100 % Saft aus wilden Blaubeeren

Nährwerte je 100 ml:
Brennwert: 214 kJ / 50 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker: 8,6 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,09 g

Auch als Kurpaket erhältlich:
3 Flaschen à 16,00 €

Aronia & Sauerkirschen Muttersaft – 500 ml

Zwei besondere Früchte – ein unverwechselbarer Naturgenuss

100 % Direktsaft · Ohne Zuckerzusatz · Ohne Konzentrate

Unser Aronia & Sauerkirschen Muttersaft vereint den kräftig-herben Geschmack der Aroniabeere mit der fruchtigen Frische sonnengereifter Sauerkirschen.

Die sorgfältig ausgewählten Früchte werden direkt zu Saft verarbeitet – ohne Konzentrate, ohne Zuckerzusatz und ohne Wasserzusatz. So entsteht ein naturreiner Muttersaft mit intensivem Fruchtaroma und ursprünglichem Geschmack.

Natürliche Pflanzenvielfalt

Aroniabeeren und Sauerkirschen zeichnen sich durch ihre charakteristische Vielfalt an sekundären Pflanzenstoffen aus.

Dazu gehören insbesondere:

• Anthocyane: Natürliche Pflanzenfarbstoffe, die den Früchten ihre intensive rote bis dunkelviolette Farbe verleihen.

• Polyphenole: Eine vielfältige Gruppe natürlicher Pflanzenstoffe.

• Melatonin: Ein natürlich vorkommender Stoff, der unter anderem in Sauerkirschen nachgewiesen wurde.

Diese Pflanzenbestandteile gehören zur natürlichen Zusammensetzung der Früchte und machen sie aus botanischer Sicht besonders interessant.

Ursprünglicher Fruchtgenuss

Ob pur oder mit stillem Wasser verdünnt – unser Aronia-Sauerkirsch-Muttersaft bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.

Das Besondere an unserem Muttersaft:

• 100 % Aronia- und Sauerkirsch-Direktsaft

• Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus Zucker

• Ohne Konzentrate und Wasserzusatz

• Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe

• Intensiv fruchtiger, angenehm herber Geschmack

Zutaten

100 % Aronia- und Sauerkirschensaft.

Enthält von Natur aus Zucker.

Verzehrempfehlung

Täglich 50–100 ml pur oder mit Wasser verdünnt genießen.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Inhalt: 500 ml

Aronia & Sauerkirschen – zwei ursprüngliche Früchte, vereint zu einem besonderen Naturgenuss.

Gelée Royale, Pollen & Propolis in Akazienhonig

Einzigartige Rezeptur aus vier Bienenprodukten

Unsere besondere Rezeptur vereint Gelée Royale, Blütenpollen und Propolis mit mildem Akazienhonig – naturbelassen und ohne unnötige Zusatzstoffe.

Natürliche Inhaltsstoffe

Gelée Royale:
Proteine, Aminosäuren, natürliche Fettsäuren – insbesondere 10-HDA – sowie verschiedene B-Vitamine und Mineralstoffe.

Blütenpollen:
Proteine, essentielle Aminosäuren, natürliche Fettsäuren, Kohlenhydrate, Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink sowie Polyphenole und Flavonoide.

Propolis:
Besonders reich an unterschiedlichen Polyphenolen und Flavonoiden sowie phenolischen Säuren. Je nach botanischer Herkunft können unter anderem Kaffeesäure, Ferulasäure, p-Cumarsäure, Pinocembrin, Chrysin, Galangin und Quercetin vorkommen.

Akazienhonig:
Enthält von Natur aus verschiedene Zuckerarten, organische Säuren, Enzyme sowie geringe Mengen an Mineralstoffen und pflanzlichen Verbindungen.

Traditionelle Verwendung in der Apitherapie

Bienenprodukte wie Honig, Propolis, Blütenpollen und Gelée Royale besitzen eine lange Tradition in der Apitherapie und werden dort seit vielen Jahren verwendet.

Auch die moderne Wissenschaft beschäftigt sich intensiv mit ihren Inhaltsstoffen und biologischen Eigenschaften. Besonders Propolis und seine Polyphenole und Flavonoide sind Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Untersuchungen.

Unsere Rezeptur verbindet diese vier besonderen Bienenprodukte in einem Glas.

✓ Aus einer Hand
✓ Naturbelassen
✓ Ohne unnötige Zusatzstoffe

Vier Schätze aus dem Bienenvolk – vereint in einer besonderen Rezeptur.

Nährwerte pro 100g:
Energie 1503 kJ/354 kcal
Fett 1,87 g - davon ges. Fettsäuren 1,10 g
Kohlenhydrate 80,09 g
davon Zucker 56,65 g
Eiweiß 4,23 g
Salz 0,01 g

Handgefertigt aus frischen Brennnesselspitzen

Unser Brennnesselgetränk wird aus sorgfältig ausgewählten frischen Brennnesselspitzen handgefertigt und kommt ohne Zuckerzusatz und ohne Zitronensäure aus.

Die Brennnessel ist eine traditionsreiche Wildpflanze und enthält von Natur aus verschiedene Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, darunter Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Flavonoide und weitere Polyphenole.

Das Getränk besitzt einen charakteristischen, angenehm kräuterigen Geschmack und eignet sich für alle, die Brennnesseln in ihrer ursprünglichen Form schätzen.

Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert: 95 kJ / 22 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 5,6 g
davon Zucker: 3,4 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,05 g

Handgefertigt · ohne Zuckerzusatz · ohne Zitronensäure

Wilde Quitten Mus – 100 % Fruchtanteil
Ohne Zuckerzusatz · naturbelassen · ohne Konzentrate

Die wilde Quitte zählt zu den ursprünglichen Wildfrüchten und zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack sowie ihren natürlichen Gehalt an wertvollen Pflanzenstoffen aus. Im Gegensatz zu kultivierten Sorten wächst sie weitgehend unbeeinflusst in der Natur und entwickelt dadurch ihr charakteristisches Aroma.

Natürlicher Gehalt an Mineralstoffen
Wilde Quitten enthalten unter anderem die Mineralstoffe Eisen, Zink, Kalium, Kalzium, Kupfer und Mangan.

Traditionell geschätzt für Verdauung & Wohlbefinden

• Pektin – natürlicher Ballaststoff
  Die wilde Quitte enthält von Natur aus Pektin, einen löslichen Ballaststoff. Pektin kann die normale Verdauung unterstützen und wird traditionell für seine bindenden Eigenschaften geschätzt.
• Unterstützung der Darmflora
  Ballaststoffe können zu einer ausgewogenen Darmflora beitragen und die Verdauung anregen.
• Bewusst genießen
  Pektin wird außerdem mit der Fähigkeit in Verbindung gebracht, bestimmte Stoffe im Verdauungstrakt zu binden. Eine cholesterinsenkende Wirkung ist wissenschaftlich vor allem für bestimmte Mengen isolierter löslicher Ballaststoffe belegt.

Natur pur
Unser Mus aus wilden Quitten besteht aus 100 % Frucht – ohne Zuckerzusatz, ohne Konzentrate und ohne künstliche Zusätze. Der kräftig-herbe Geschmack macht ihn zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber ursprünglicher Wildfrüchte.

Hinweis:
Eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise sind wichtig. Das Produkt ersetzt keine medizinische Behandlung.

Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert: 144 kJ / 34 kcal
Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate: 8,5 g davon Zucker: 3,8 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,15 g

Kurpaket Sauerkirschen Mus – 95 % Fruchtanteil

Wilde Fruchtigkeit aus Südserbien – mit Flohsamenschalen und ohne Zuckerzusatz

Kleine Sauerkirschen. Intensiver Geschmack. Nur zwei natürliche Zutaten.

Unsere Sauerkirschbäume in Südserbien tragen kleine, besonders aromatische Früchte mit einer charakteristischen Balance aus fruchtiger Säure und natürlichem Sauerkirschgeschmack.

Aus diesen sorgfältig ausgewählten Früchten entsteht unser Sauerkirschen Mus mit 95 % Fruchtanteil, ergänzt durch 5 % Flohsamenschalen. Diese verleihen dem Mus seine angenehm sämige Konsistenz – ganz ohne zugesetztes Pektin oder zusätzliche Geliermittel.

Das Ergebnis ist eine ursprüngliche Fruchtspezialität aus eigener Herstellung, die durch ihren intensiven Geschmack und ihre einfache Rezeptur begeistert.

Sauerkirschen – ursprüngliche Vielfalt natürlicher Pflanzenstoffe

Sauerkirschen sind für ihre natürliche Vielfalt an Anthocyanen, Polyphenolen und organischen Fruchtsäuren bekannt.

Die Anthocyane gehören zu den natürlichen Pflanzenfarbstoffen und prägen die intensive rote Farbe der Früchte. Gemeinsam mit den charakteristischen Fruchtsäuren und weiteren Pflanzenbestandteilen verleihen sie Sauerkirschen ihren unverwechselbaren Charakter.

Unser Ziel ist es, diesen ursprünglichen Fruchtgeschmack durch sorgfältige Verarbeitung möglichst zu bewahren.

Flohsamenschalen – natürliche Pflanzenfasern

Flohsamenschalen zeichnen sich durch ihr natürliches Quellvermögen aus. Sie nehmen Flüssigkeit auf und sorgen für die angenehm weiche, streichfähige Konsistenz unseres Sauerkirschen Mus.

So entsteht ein besonderes Fruchtmus mit nur zwei Zutaten – ohne Wasserzusatz, ohne zugesetztes Pektin und ohne zusätzliche Geliermittel.

Schonend verarbeitet bei maximal 55 °C

Bei der Herstellung wird unser Sauerkirschen Mus auf maximal 55 °C erwärmt.

Diese sorgfältige Verarbeitung ist Ausdruck unserer Philosophie: ursprüngliche Lebensmittel mit möglichst unverfälschtem Fruchtgeschmack und wenigen Zutaten herzustellen.

Vielseitig genießen

Unser Sauerkirschen Mus schmeckt besonders gut:

• Pur vom Löffel

• Als fruchtig-säuerlicher Brotaufstrich

• Im Müsli, Porridge oder Hirsebrei

• Mit Naturjoghurt oder pflanzlichen Joghurtalternativen

• Als besondere Ergänzung zu Desserts

Das Besondere an unserem Sauerkirschen Mus

• 95 % aromatische Sauerkirschen aus Südserbien

• 5 % Flohsamenschalen

• Nur zwei Zutaten

• Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus Zucker

• Ohne Wasserzusatz

• Ohne zugesetztes Pektin

• Ohne zusätzliche Geliermittel

• Ohne Zitronensäurezusatz

• Bei maximal 55 °C verarbeitet

• Aus eigener Herstellung

Zutaten

95 % Sauerkirschen, 5 % Flohsamenschalen.

Enthält von Natur aus Zucker.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Nettofüllmenge je Glas: 215 g

Kurpaket – ursprünglicher Sauerkirschgenuss

Genießen Sie unser Sauerkirschen Mus als besondere Ergänzung einer abwechslungsreichen Ernährung – zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder einfach pur.

95 % Sauerkirschen · 5 % Flohsamenschalen · Ohne Zuckerzusatz · Schonend verarbeitet

Ursprüngliche Lebensmittel – die Sonne Serbiens im Glas.